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完美直销网 >> 完美芦荟胶|官方网站|   2011-02-27 12:01:03 作者:SystemMaster 来源:http://www.wmzxw.com/ 文字大小:[][][]

中国保健品业发展迅速近日召开的广东省食品药品监督管理局半年工作会上传出消息,广东省将挑选广州、深圳和东莞三个地区作为试点,于明年完成保健食品GMP(优良生产规范)审查。到2008年将完成全省申请企业的GMP审查工作,建立保健品检测体系。在7月1日正式施行的《保健食品注册管理办法(试行)》中,国家食品药品监督管理局首次将保健食品GMP认证制度纳入强制性规定。而专家认为,与GMP认证紧密相关、此次被纳入推荐性认证范围的HACCP认证两年后将被划入强制性范畴。 在7月1日施行的一系列保健食品注册及其配套法规中,《保健食品注册申请申报资料项目要求(试行)》第三部分第十一条明确规定:“其他有助于产品评审的资料,包括生产企业质量保证体系文件(GMP、HACCP)证明”等。 据中国保健协会副秘书长周邦勇介绍,HACCP又称危害分析与关键控制点。HACCP是在GMP的基础上,用于食品安全、卫生质量方面控制的认证体系,是一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害,最终使产品达到安全标准的体系。 GMP的内容是全面的,是一个全面质量保证系,HACCP则突出对重点环节的控制,以点带面来保证整个保健食品加工过程中食品的安全。形象地说,GMP如同一张预防各种食品危害发生的网,而HACCP则是其中的纲。 多数保健品企业还在观望华南理工大学食品与轻工学院郑建仙教授认为,目前,保健食品行业存在低水平重复、科研水平不高等问题,一些企业的保健品的配方、生产过程都很糟,引入HACCP可以提高保健品行业的门槛,有利于行业自我规范。鉴于GMP的强制执行,保健食品强制引入HACCP也将成为可能,这是大势所趋。 新法规实施后预期中的HACCP认证热潮并未出现。从现状来看,大多数企业由于通过GMP认证已花费了大量资金,还处于观望阶段。广东省食品药品监督管理局负责人表示,目前许多企业对国家政策了解不明朗,对GMP审查尚且采取观望态度,因而推进HACCP会有些困难。 申报HACCP是一个相对复杂过程,不包括整改的费用和时间,一个企业申报HACCP大约要花费2万~3万元,历时3个月左右。另外由于目前HACCP认证工作究竟由哪个相关机构负责以及具体的操作细则还不明朗,不少企业还在观望。 但毫无疑问的是,HACCP是GMP基础上的更多层次的对保健品的安全性、质量的控制。只要企业通过了GMP认证,申报HACCP并不困难,就算有要整改的项目也不会花费太多的时间和资金。中国保健协会副秘书长徐华锋表示,中小企业由于经济实力、科研水平有限而无法达到GMP和HACCP的标准的,可以通过委托加工的方法存活下来。 (本文摘自2005年7月20日《广州日报》)

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